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GRATIN DE LEGUMES ET JAMBON FUME

GRATIN DE LEGUMES ET JAMBON FUME

GRATIN DE LEGUMES ET JAMBON FUME

GRATIN DE LEGUMES ET JAMBON FUME Ingrédients pour 2 personnes : 1 courgette 2 carottes 1 oignon 3 tomates 5 tranches de jambon fumé ( genre serrano) gruyère râpé herbes de provence persil haché huile d'oilve sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C....

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GRATIN D'EPINARDS

GRATIN D'EPINARDS

GRATIN D'EPINARDS

GRATIN D'EPINARDS Ingrédients :1 kg d’épinards surgelés40 cl de laitgruyère râpé1 pincée de noix de muscade râpée5 cl d’eau30 g de fécule de maïsSel et poivre Préchauffer le four à 180°C.Mettre les épinards et l’eau dans une casserole.Couvrir et faire...

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GRATIN DE PÂTES A LA BOLOGNAISE

GRATIN DE PÂTES A LA BOLOGNAISE

GRATIN DE PÂTES A LA BOLOGNAISE

GRATIN DE PÂTES A LA BOLOGNAISE Ingrédients : *Pour la sauce bolognaise 500 g bœuf haché 4 cuillères à soupe huile d’olive 1 oignon, haché finement 1 carotte, hachée finement Basilic 500 ml purée de tomates Sel et poivre Eau *Pour la sauce béchamel 500...

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POULET A L'ANCIENNE

POULET A L'ANCIENNE

POULET A L'ANCIENNE

POULET A L'ANCIENNE Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 500 g de champignons frais 1 tranche de lard fumé d'1cm environ 1 oignon 20 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche persil sel, poivre Lavez et coupez les pieds de vos champignons et...

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GÂTEAU DE SEMOULE

GÂTEAU DE SEMOULE

GÂTEAU DE SEMOULE

GÂTEAU DE SEMOULE Ingrédients : 125 g de semoule fine 80 g de sucre 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs Préchauffez votre four à 180°C. Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez la semoule et le sucre vanillé dès que le lait se...

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SAUTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS

SAUTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS 600 g de sauté de dinde 300 g de champignons de Paris 1 oignon 3 cuillères à soupe de farine de blé 1 bouillon cube dilué dans 25 cl d’eau 10 cl de crème fraîche 1 grosse noix de beurre ou de margarine Sel, poivre Découpez...

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GÂTEAU FLAN AUX POMMES

GÂTEAU FLAN AUX POMMES

GÂTEAU FLAN AUX POMMES

GÂTEAU FLAN AUX POMMES Ingrédients : 4 pommes 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique 70g de sucre en poudre 2 oeufs 100 ml de lait écrémé Zest d’un citron non traité Sucre glace une pincée de sel Peler et épépiner les pommes puis les couper en fines...

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LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES Ingrédients:400 g de lentilles en boîte égouttées2 belles saucisses fumées 2 ou 3 carottes250 g de lardons 1 oignonvin blancsel, poivre Faites revenir votre oignon et vos carottes coupées en fines rondelles pendant 10 min...

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BLANQUETTE DE SAUMON

BLANQUETTE DE SAUMON

BLANQUETTE DE SAUMON

BLANQUETTE DE SAUMON Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 60 g de beurre 3 carottes 1 échalote 2 blancs de poireaux émincés 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de moutarde Le jus d’un citron. 1 cuillère...

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