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EMINCES DE DINDE AU SOJA

EMINCES DE DINDE AU SOJA

EMINCES DE DINDE AU SOJA

EMINCES DE DINDE AU SOJA Ingrédients pour 2 personnes : 300 g d'escalope de dinde 125 g de riz 1/2 cube de bouillon de volaille 1 bocal de germes de soja 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de sauce soja Faites cuire votre riz avec...

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STEAKS HACHES A LA MONTAGNARDE

STEAKS HACHES A LA MONTAGNARDE

STEAKS HACHES A LA MONTAGNARDE

STEAKS HACHES A LA MONTAGNARDE Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de steak haché 1 oeuf 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée persil haché thym moutarde gruyère râpé paprika ( facultatif) sel, poivre farine Mélanger la viande hachée avec l'oeuf, l'oignon...

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CLAFOUTIS

CLAFOUTIS

CLAFOUTIS

CLAFOUTIS Ingrédients: 125 g de farine 6 oeufs 100 g de sucre en poudre 25 cl de lait 750 g de cerises dénoyautées une pincée de sel 5 cl de kirsch ( facultatif) Mélanger la farine avec les oeufs battus en omelette, le sucre et la pincée de sel. Ajoutez...

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CREME ANGLAISE

CREME ANGLAISE

CREME ANGLAISE

CREME ANGLAISE Ingrédients (pour 50 cl) : 4 jaunes d’œuf 50 g de sucre 50 cl de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de maïzena Porter à ébullition le lait en ayant pris soin d'y plonger la gousse de vanille fendue en deux dans sa longueur....

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EMINCE DE POULET A LA BASQUAISE

EMINCE DE POULET A LA BASQUAISE

EMINCE DE POULET A LA BASQUAISE

EMINCE DE POULET A LA BASQUAISE Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuilleres à cafè de Fond de Volaille 4 tomates ou 1 boîte de concassés de tomates 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 cuillerée à soupe d' huile 2 gousses d'ail poivre sel Lavez, épépinez...

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FONDANT CHOCOLAT POIRES

FONDANT CHOCOLAT POIRES

FONDANT CHOCOLAT POIRES

FONDANT CHOCOLAT POIRES Ingrédients: 6 oeufs 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 100 g de farine fluide 180 g de beurre 200 g de chocolat noir 1 grande boite de poires au sirop (soit 425 g) 4 cuillères à soupe d'eau Séparer les blancs d'oeufs. Battez...

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ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 125 g de comté râpe 500g de champignons 50cl de crème fraîche sel poivre Coupez le pied terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide....

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PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 400 g de viande hachée de boeuf 200 g de pulpe de tomates en boîte 250 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céléri, tous coupés en dés 1/2...

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