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ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE

ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 125 g de comté râpe 500g de champignons 50cl de crème fraîche sel poivre Coupez le pied terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide....

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PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES

PARMAGIANA DE COURGETTES Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 400 g de viande hachée de boeuf 200 g de pulpe de tomates en boîte 250 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céléri, tous coupés en dés 1/2...

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PASTASOTTO

PASTASOTTO

PASTASOTTO

Ingrédients (pour 4 personnes.) 400 g de mini penne 1 litre d'eau (ou bouillon de volaille ou autre) 2 oignons nouveaux 50 g de tomates séchées 1 petit bouquet de basilics 20 cl de crème épaisse 50 de parmesan Huile d'olive Sel, poivre. Faites suer l'oignon...

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COURGETTES A LA PROVENCALE

COURGETTES A LA PROVENCALE

COURGETTES A LA PROVENCALE

COURGETTES A LA PROVENCALE Ingrédients : 3 courgettes 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boite de tomates concassées 3 oeufs 20 cl de crème fraîche sel, poivre herbes de provence parmesan gruyère râpé Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle,faites revenir...

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JARRET DE BOEUF CARAMELISE

JARRET DE BOEUF CARAMELISE

JARRET DE BOEUF CARAMELISE

Ingrédients (pour 6 pers.) préchauffé votre four à 160°C. 1 jarret de bœuf de 1,5 kg environ, 10 cl de vinaigre de balsamique 2 cuil. à café de miel d'acacia 20 cl de fond de veau 1 oignon 4 gousses d'ail huile d'olive sel, poivre. Pelez et hachez finement...

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CREMES DESSERTS A LA FRAISE

CREMES DESSERTS A LA FRAISE

CREMES DESSERTS A LA FRAISE

CREMES DESSERTS A LA FRAISE Recette Les gâteaux de Stéph !!!!!!! ( facebook) Ingrédients : - pour la crème à la fraise : * 1/2 litre de lait * 100g de sucre * 30g de farine * 1 oeuf * 430g de fraises - pour la chantilly : * 40g de sucre glace * 40cl de...

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BOUILLABAISSE DE CABILLAUD

BOUILLABAISSE DE CABILLAUD

BOUILLABAISSE DE CABILLAUD

BOUILLABAISSE DE CABILLAUD Ingrédients pour 4 personnes/ 600 g de cabillaud 1gros oignon 80 g de blancs de poireau 2 gousses d'ail 3 tomates pelées 250 g de pommes de terre 1 pointe de poivre de Cayenne 1 pincée de safran (facultatif) 30 cl de vin blanc...

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PÂTES FACON STROGANOFF

PÂTES FACON STROGANOFF

PÂTES FACON STROGANOFF

PÂTES FACON STROGANOFF INGRÉDIENTS : 450 g de pâtes 500 g de viande tendre tranchée ( j'ai pris deux steaks de rumsteak ) 1 oignon émincé 4 gousses d’ail émincées 450 g de champignons coupés finement 25 cl de bouillon de bœuf 1 cuillère à soupe de sauce...

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