MUFFINS

MUFFINS

5 oeufs
1 verre d'huile (compté un verre de 25 cl )
1/2 verre de lait
1 verre de sucre
2 verres de farine
2 levure chimique
fruits ( cranberries, myrtilles, fraises, pommes, poires, pépites de chocolat,etc...)

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Faites blanchir.
Ensuite mettre l'huile, le lait, la farine et la levure. Bien mélanger.
Rajouter les fruits ou autres .
Versez dans les moules.
Enfourner pendant environ 20 min .
bon appétit !!

cette recette de muffins marche avec tous les accompagnements
ici sur la photo, c'est poires-pépites de chocolat