PÂTES CARBONARA AU FOUR

PÂTES CARBONARA AU FOUR

Ingrédients pour 1 personne :

150 g de pâtes
5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à café de moutarde
150 g de lardons fumés
gruyère râpé
sel, poivre
1 oeuf

Cuire les pâtes et les laisser égoutter puis réserver.
Dans une poêle, faire revenir les lardons, puis ajouter la crème fraîche et la moutarde. Bien mélanger puis saler et poivrer.
Laisser cuire 5 min à feu doux.
Préchauffer le four à 200°C.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Mettre le tout dans un petit plat de four, parsemer de gruyère râpé puis casser un oeuf dessus.
Mettre au four jusque l'oeuf soit cuit ( j'ai mis 10 min pour ma part ).
BON APPETIT !!!!