SOUPE A L'AIL

Publié le par GOLOSA TRILLI

Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 3 têtes d'ail
- 3 carottes
- 5 pommes de terres
- sel, poivre
Préparation de la recette :
Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée.
Y ajouter les carottes râpées et les pommes de terres en morceaux. Laisser cuire environ 40 minutes.
Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement.
Si nécessaire, ajouter de la crème fraiche ou du beurre, ainsi que du poivre.

Ps : pour celle ci j'y ai mis de la crème fraiche et du gruyère en plus

SOUPE A L'AIL

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