TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE

Publié le par JESSICA WOLF

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 boite de champignons émincés ( ou frais )
200 g de lardons
2 gros oignons
gruyère râpé
3 oeufs
crème fraîche liquide
sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °C .
Faire revenir les oignons. Puis ajouter les lardons, faire revenir également. Puis ajouter les champignons pour faire suer . Cuire le tout pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, piquez-la bien partout. Puis précuire 15 min dans le four.
Une fois pré-cuite, sortez-la du four.
Battre 3 oeufs avec sel et poivre dans un saladier. Puis ajouter 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger le tout.
Mettre les lardons, champignons et oignons au fond de la tarte en faisant attention à ne pas mettre le jus de cuisson. Puis verser la préparation au dessus . Parsemez de gruyère râpé.
Mettre au four 30 min environ .

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE
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