GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

Publié le par JESSICA DENIS

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

Ingrédients pour un gâteau magique de 10 personnes :
- 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g de chocolat au lait- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel

Préparation :Séparez les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre et l'eau.Faites fondre 150 g de chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.

Incorporez-les à la préparation. Ajoutez la farine.Faites tiédir le lait et versez-le dans la pâte.Préchauffez votre four à 150°C.Fouettez les blancs en neige ferme. Incorporez-les délicatement.

Versez le tout dans un moule idéalement de 22 cm de diamètre (en silicone si possible, ce sera plus facile pour le démoulage !). Enfournez pour 50 mn (c'est une durée moyenne à adapter suivant les fours, il faut souvent 2 essais pour réussir le gâteau magique !).

Vous pouvez changer le chocolat !! moi je le fais plus souvent au chocolat blanc et il est excellent !! mais le chocolat café, caramel, etc .... nestlé est super pour varier les goûts ;)

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

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