CHICONS AU GRATIN (ENDIVES)

Publié le 25 octobre 2014 par JESSICA DENIS

CHICONS AU GRATIN

Ingrédients:
1 kg de chicons ( endives )
jambon blanc
75 cl de béchamel
gruyère râpé
sel, poivre

Couper l'extrémité de votre chicons et laver-le.
Mettre à cuire pendant 5 min après ébullition. Egouttez-les dans une passoire pendant au moins 1h ( les chicons rendant énormément d'eau).
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat de four, étaler une tranche de jambon, mettez-y des chicons et ainsi de suite jusqu'à ce que vous n'ayez plus de chicons.
Versez la béchamel par-dessus. Saupoudrez de gruyère.
Mettre au four pendant 45 min environ.

Bon appétit !!!