CREMES AUX OEUFS CAFE OU NUTELLA

Publié le par JESSICA DENIS

CREMES AUX OEUFS CAFE OU NUTELLA

Ingrédients:
3 oeufs
75 g de sucre
500 ml de lait entier
3 cuillères à café de café soluble (pour ceux qui aime le café corsé en rajouter une de plus et dans ces cas là mettre 80 g de sucre)

Faire chauffer le sucre, le lait et le café, pendant ce temps-là battre les oeufs en omelette.

Verser le lait chaud mais pas bouillant, sur les oeufs, mélanger et mettre au four bain marie 180° pendant 30 min.

Crème nutella

Ingrédients:
3 oeufs
1 cuillère à soupe de cassonade ou sucre roux
80 g de nutella
500 ml de lait entier

Procéder de la même façon que celles au café, mettre à chauffer le lait, chocolat et sucre, puis mélanger aux oeufs....

Bon appétit !!!

CREMES AUX OEUFS CAFE OU NUTELLA

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stellina 04/12/2014 14:23

bonjour, je voudrais savoir comment procéder pour la cuisson bain marie. est ce qu'on doit remplir un plat d'eau dans lequel on pose les petits pots remplis de la préparation?

LeMondegourmandDeTrilliEtJessica 05/12/2014 20:04

Bonsoir Stellina oui tout à fait j'ai oublié de préciser dans la recette de mettre le plat avec l'eau au four pendant le préchauffage :) n'hésites pas à nous dire le résultat :) et bonne dégustation bizz