COURGETTES FARCIES
COURGETTES FARCIES
Ingrédients:
6 courgettes
300 g d'hachis de porc
300 g de viande hachée de boeuf
1 boule de mozzarella
1 oignon
1 échalote
persil
ciboulette
1 oeuf
sel, poivre
farine
Préchauffez votre four à 200°C.
Vider vos courgettes de ses pépins.
Eplucher et mixer vos oignon et échalote.
Mixer la mozzarella
Dans un saladier, mettre l'hachis de porc et la viande de boeuf, le persil, la ciboulette, les oignon et échalote,la mozzarella, sel, poivre et l'oeuf.
Bien mélanger le tout.
Remplir les courgettes. S'il vous reste encore de la farce, ajouter un peu de farine dedans et faites-en des boulettes.
Disposez le tout dans un plat allant au four.
Mettre au four environ 1h (toujours suivant les fours émoticône wink )
Bon appétit !!!
Vous pouvez ajouter un peu de margarine par dessus pour la sauce. Moi personnellement, je n'en mets pas car beaucoup de gras rendu avec le porc émoticône wink
