ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU FROMAGE

Publié le par TRILLI THINKERBELL

ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU FROMAGE

INGRÉDIENTS
pour 6 personne/s

550 gramme de pommes de terre
2 oeufs
100 gramme de gruyère râpé
1 oignon
4 tranches de jambon
1 reblochon, (ou autre fromage que vous avez)
sel
poivre

Préchauffer le four à 180° Laver et éplucher les pommes de terre et l'oignon, les couper et les mixer (ou bien râper les finement ) dans un robot avec les deux oeufs, le sel, le poivre et le gruyère râpé. Les pommes de terre et l'oignon sont crues c'est normal ils cuiront dans le four.

Etaler la préparation sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé et former un rectangle. Mettre à cuire pendant 25 minutes.
Laisser refroidir et placer dessus le jambon en entier et le reblochon en lamelles puis rouler pour former un boudin. Remettre au four 10 minutes et laisser tiédir quelques minutes avant de servir.

ASTUCE
Bien laisser refroidir les pommes de terre avant de rouler sinon ça casse.

Prendre des pommes de terre qui se tiennent à la cuisson type salade vapeur ou rissolée.

Vous pouvez mettre n'importe quel type de fromage selon ce que vous aimez.

Bon appétit !!

ROULÉ DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET AU FROMAGE

Publié dans PLATS

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LadyMilonguera 10/06/2015 11:19

C'est une chouette idée ce roulé !

LeMondeGourmanddeTrillietJessica 10/06/2015 11:25

Coucou LadyMilonguera :) merci beaucoup oui nous nous sommes régalé et c'est tout simple à réaliser :) bizzz