SUCRE A LA CREME

Publié le par JESSICA DENIS

SUCRE A LA CREME

Ingrédients:
225 g de sucre semoule
200 g de cassonade blonde
2 cuillères à soupe de sirop d'agave
60 g de beurre
120 g de crème fraîche

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant 7 min.
Retirez et mélangez bien le tout.
Re-faites chauffer une deuxième fois .
Retirez et fouettez la préparation avec un fouet électrique pendant 5 min. La préparation ressemble à du caramel.
Dans un plat, mettez un film alimentaire au fond et versez la préparation par dessus.
Mettez au frigo pendant une demi-heure.
Coupez en petits cubes.

Bon appétit !!!

P.S: les sucres à la crème sont une friandise canadienne ! avec le café c'est terrible !!!! émoticône wink

SUCRE A LA CREME

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