CLAFOUTIS

Publié le par JESSICA DENIS

CLAFOUTIS

Ingrédients:

125 g de farine

6 oeufs

100 g de sucre en poudre

25 cl de lait

750 g de cerises dénoyautées

une pincée de sel

5 cl de kirsch ( facultatif)

Mélanger la farine avec les oeufs battus en omelette, le sucre et la pincée de sel.

Ajoutez petit à petit le lait et le kirsch.

En dernier, ajoutez les cerises.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et enfournez à 180°C pendant 40 min environ.

Bon appétit !!!!

Vous pouvez le faire avec n'importe quel fruit il suffit de changer l'alcool suivant le fruit choisi . ;)

CLAFOUTIS

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