LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

Publié le par JESSICA DENIS

LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

Ingrédients:
400 g de lentilles en boîte égouttées
2 belles saucisses fumées
2 ou 3 carottes
250 g de lardons 
1 oignon
vin blanc
sel, poivre

Faites revenir votre oignon et vos carottes coupées en fines rondelles pendant 10 min à feu doux.
Ajoutez vos lardons et faites revenir 5 min.
Ajoutez un fond de vin blanc et laissez réduire. 
Remettez un peu de vin blanc et les lentilles, salez, poivrez, couvrir et laissez cuire 10 min.
En parallèle, faites cuire les saucisses normalement dans une poêle puis les ajouter aux lentilles 5 min avant de servir.

Bon appétit !!!

PS: pour la petite histoire, ma mère m'a donné plusieurs boites de lentilles lol ne voulant pas les jeter et n'aimant pas beaucoup les plats dits "préparés", j'ai fait à ma façon mais vous pouvez très bien la faire avec des lentilles fraîches !!! ;)

LENTILLES AUX SAUCISSES FUMEES

Publié dans PLATS, REPAS SIMPLES

Commenter cet article