750 grammes
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TARTE ABRICOTS BASILIC

TARTE ABRICOTS BASILIC

TARTE ABRICOTS BASILIC

Préchauffer le four à 180° La pâte sucrée : Source P. Hermé 140g de beurre à T°ambiante 75g de sucre glace 25 g d’amandes en poudre 1 pincée de fleur de sel 1 œuf 250g de farine battre le beurre pommade et le sucre glace, ajoutez l’œuf, la poudre d’amandes,...

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ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ )

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ )

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ )

ARANCINI DI RISO (croquettes de riz ) Pour le riz : 500 g de riz spécial risotto 25 g de beurre 1 oignon 800 ml de bouillon de légumes parmesan râpé sel, poivre pour la farce 300 g de boeuf haché 40 ml d'huile 1 petite boite de tomate concassée 1 oignon...

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ESCALOPE A LA ROCHENARD

ESCALOPE A LA ROCHENARD

ESCALOPE A LA ROCHENARD

ESCALOPES A LA ROCHENARD INGREDIENTS 4 escalopes de dinde ou de veau 2 beaux oignons 1 gousse d'ail 1 petite boîte de concentré de tomates 1 verre ( 25 cl) de vin blanc + 12,5 cl d'eau 4 oeufs 100 g de fromage râpé 1 feuille de laurier 3 cs d'huile 1...

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GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS

GALETTE DES ROIS Ingrédients: 3 cuillères à soupe de beurre 80 g de poudre d'amande 120 g de sucre glace 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 2 ronds de pâte feuilletée 1 fève 40 cl de lait 5 oeufs * Préchauffer le four à 180°C. * Dans...

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TARTE BACON-OEUF

TARTE BACON-OEUF

TARTE BACON-OEUF

TARTE BACON-OEUF 1 pâte feuilleté 1 brique de crème semi-épaisse gruyère râpé 9 tranches de bacon 2 oeufs herbes de provence mettre la pâte dans un moule à tarte et y étaler la crème , saupoudrez d'herbes de provence et de gruyère, recouvrir avec le bacon...

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BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES

BARRES AMANDINES AUX POMMES CARAMELISEES 1 tablette de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 100 g de poudre d'amandes 50 g de beurre 2 pommes 4 œufs 2 cuillerées à soupe sucre + 1 cuillerée à café 1 cuillerée à soupe de farine bombée...

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CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour un cake de 28 cm de longueur : . Pour le cake - 375 g de farine T45 - 3/4 de cuillère à café de levure chimique - Le zeste de 3 citrons bio râpés très fin - 400 g de sucre - 6...

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GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients pour un gâteau magique de 10 personnes : - 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g de chocolat au lait- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel Préparation...

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GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre...

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CREMES FACON DANETTE

CREMES FACON DANETTE

CREMES FACON DANETTE

CREME FACON DANETTE pour 4 ramequins 1 oeuf 250 grammes lait 40 grammes chocolat noir 10 grammes cacao 35 grammes sucre roux 10 grammes farine mélanger l'oeuf le sucre la farine et le cacao, puis le chocolat noir fondu, et mettre le tout dans le lait...

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