CORDON BLEU Ingrédients : escalope de veau ou de poulet charcuterie ( jambon, bacon, jambon fumé, .... ce que vous voulez ) fromage ( gruyère, mozzarella, chèvre,...) farine oeuf battu chapelure Etaler l'escalope, y mettre la charcuterie, puis le fromage....

De délicieux feuilletés au saumon de notre copinauteYumelise dont voici le lien pour la recette !!! Paniers Feuilletés de saumon. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire.

Délicieuse tarte au thon-tomate de notre amie Yumelise !!! Tarte au thon et à la tomate. Recette de cuisine ou sujet sur Yumelise blog culinaire. Une recette efficace : simple, pas onéreuse et qui plait à tous ! Grâce au concentré de tomate, cette ta...

GÂTEAU NANTAIS Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles ; un dessert moelleux aux parfums exotiques Ingrédients Pour 4 ou 6 parts 150 gr...

TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS Ingrédients pour 10 tartelettes environ ou 1 tarte Pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 40 gr de sucre 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Sur un plan de travail, mélangez...

PIZZA SAUCE TOMATE-LARDONS-CHAMPIGNONS-GRUYERE-MOZZARELLA 1 pâte à pizza sauce tomate 200 g de lardons 1 boite de champignons en morceaux ( ou des frais si vous préférez ) gruyère râpé mozzarella 1 oeuf ( pour ceux qui aiment par dessus comme nous lol...

EPINARDS A LA FLORENTINE A MA FACON (j'y ai rajouté des pommes de terre) Pour 1/2 litre de sauce béchamel : 50 g de beurre demi-sel, 50 g de farine, 50 cl de lait, sel, poivre, noix de muscade. 500 g de pommes de terre 6 oeufs sel, poivre comté râpe pour...

TARTE A LA RHUBARBE ( ici faite en tartelettes ) Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte brisée - 500 g de rhubarbe - 2 oeufs - 20 à 25 cl de crème fraîche - 200 g de sucre - 1 cuillère à café de cannelle (facultatif) Préparation de la recette : Préchauffer...