750 grammes
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POISSON À L'AIGRE-DOUCE

POISSON À L'AIGRE-DOUCE

POISSON À L'AIGRE-DOUCE

POISSON À L'AIGRE-DOUCE Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de filet de poisson de préférence à chair ferme 5 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena) 1 poivron émincé 3 cuillères à soupe de sauce d'huître 250 g d’ananas en morceaux nature ou au...

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ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE

ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE

ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE

ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE Ingredients pour 4 personnes : 1kg d'encornets frais 25 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail Persil 10g de beurre Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles...

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SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de saumon 2 belles échalotes 20cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe l'aneth Huile d'olive Sel et poivre Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de saumon...

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RIZ FAÇON TOMATES FARCIES

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande hachée 200g de riz cuit 1 boite de concassées de tomates 1 oignon Sel, poivre Dans une poêle, faites revenir votre oignon coupé en petits morceaux. Émiettez votre viande hachée dans...

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BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT Ingredients pour 1 burger : chaire à saucisse ou haché de bœuf 1/2 échalote hachée 1 gousse d'ail hachée 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à s de sauce barbecue Poivre 30 g de fourme d'Albert 2 tranches fines de poitrine...

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