750 grammes
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MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA

MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA

MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA

MOELLEUX CHOCOLAT-RICOTTA Ingrédients: 180 g de chocolat au lait 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre en poudre 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de maïzena Préchauffez votre four à 180°C....

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CROISSANTS DE LUNE AU NOISETTES (biscuits)

CROISSANTS DE LUNE AU NOISETTES (biscuits)

CROISSANTS DE LUNE AU NOISETTES (biscuits)

12 portions 90 g beurre doux 100 g farine blanche 25 g farine complète 50 g noisettes entières décortiquées non épluchées (ne pas utiliser de poudre de noisettes toute prête) 40 g cassonade (ou 30g de cassonade + 10g de vergeoise brune) 1 c. à soupe pralin...

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BRIOCHE BUCHTY

BRIOCHE BUCHTY

BRIOCHE BUCHTY

Source blog de Yumelise http://www.yumelise.fr/buchty/ Ingrédients 140 millilitres de lait 500 grammes de farine T45 3 œufs battus 50 grammes de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 70 grammes de beurre mou 1.5 cuillères à café de sel 2 cuillères...

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MACARONS CHOCO / COCO

MACARONS CHOCO / COCO

MACARONS CHOCO / COCO

Source Blog C'est ma fournée !!!! Voici mes premiers macarons j'ai suivi à la lettre une super recette que je vous ai reproduite ici en détails, depuis que je l'ai faite je ne les ai raté qu'une fois (j'avais oublié une étape lol) Voici donc la recette...

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TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES

TOMATES FARCIES Pour 10 tomates environ : 300 g de viande hachée de boeuf 300 g d'hachis de porc ( chair à saucisses ) 10 belles tomates 1 belle échalote 3 gousses d'ail ciboulette 1 petite boîte de concentré de tomate 1 oeuf farine Préchauffez votre...

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CÔTES DE PORC CHARCUTIERE

CÔTES DE PORC CHARCUTIERE

CÔTES DE PORC CHARCUTIERE

CÔTES DE PORC CHARCUTIERE Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 1 boite de champignons émincés 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de fond de veau 1 grosse échalote 30 cl de vin blanc sel, poivre Faites...

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RIZ CANTONAIS

RIZ CANTONAIS

RIZ CANTONAIS

Pour 3 personnes 200g de riz Thai 2 tranches de jambon cuit 1 oignon (moi j'ai utilisé un oignon nouveau) 3 c.a.s de petits pois 3 cuillerées à soupe de petites crevettes décortiquées 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1/2 carotte rapée finement...

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TARTE FACON FORÊT-NOIRE

TARTE FACON FORÊT-NOIRE

TARTE FACON FORÊT-NOIRE

TARTE FAçON FORET NOIRE source : Sabrina le meilleur patissier M6 Pâte sablée choco : 230gr de Farine 20 gr de cacao amer en poudre 125gr de Beurre 3cas de sucre glace 1 Oeufs Garniture : 1 Bocal de cerise type Bigarreaux ( j'ai mélanger aussi avec des...

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POLPETONNE ( PAIN DE VIANDE )

POLPETONNE ( PAIN DE VIANDE )

POLPETONNE ( PAIN DE VIANDE )

POLPETONNE ( PAIN DE VIANDE ) Etape 1 250 g de viande de boeuf et une autre viande hachée ( veau ou porc ) 1 échalote hachée 1 gousse d'ail persil hachée 1 oeufs 2 cuillères à soupe de chapelure ou à défaut de mie de pain tremper dans du lait tiède sel...

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