750 grammes
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CRÈMES AUX OEUFS AU CAFÉ

CRÈMES AUX OEUFS AU CAFÉ

CRÈMES AUX OEUFS AU CAFÉ

CRÈMES AUX ŒUFS AU CAFÉ Pour 12 petits pots de crème ( +selon la taille) 6 œufs 85 g de Sucre 1 litre de lait 12 cc de café soluble de bonne qualité (+ ou – n’hésitez pas à goûter) Préchauffez le four à 180 ° Portez le lait à ébullition avec le sucre...

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PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA

PAPILLOTE DE SAUMON A LA MOZZARELLA Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 tomates 1 boule de mozzarella Crème fraîche Vin blanc Basilic 2 gousses d'ail Sel,poivre Mettez un pavé de saumon dans deux papillotes au choix ( papier sulfurisé, papier aluminium ou...

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ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE

ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE

ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE

ROGNONS DE VEAU SAUCE MOUTARDE Recette de Laurent Mariotte #laurentmariotte Ingrédients : 500 g de rognons de veau 1 échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 1 petit verre de cognac 10 cl de crème fraîche liquide Sel,poivre Dans une sauteuse, faites dorer...

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RIZ AU CABILLAUD ET CAROTTES

RIZ AU CABILLAUD ET CAROTTES

RIZ AU CABILLAUD ET CAROTTES

RIZ AU CABILLAUD ET AUX CAROTTES Ingrédients pour 4 personnes: 200g de cabillaud coupé en petits morceaux 8 carottes 250g de riz basmati 1 gros oignon 1 cube bouillon de légumes Huile d'olive Sel,poivre Épluchez, lavez l’oignon puis, sur une planche de...

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ESCALOPES DE VEAU COMTOISE

ESCALOPES DE VEAU COMTOISE

ESCALOPES DE VEAU COMTOISE

ESCALOPES DE VEAU COMTOISE Ingrédients / pour 4 personnes 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon cru fumé 1 verre de Côtes du Jura blanc 4 grosses cuillères de crème fraîche épaisse 300 g de Comté râpé huile 300g de champignons 500g de pommes de terre...

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COOKIES

COOKIES

COOKIES

COOKIES Ingrédients pour environ 24 cookies: 170g de beurre doux mou 150g de sucre 2 oeufs 300g de farine 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 200g de pépites de chocolat Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez...

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CAKE MOELLEUX FACON PAIN D'EPICES

CAKE MOELLEUX FACON PAIN D'EPICES

CAKE MOELLEUX FACON PAIN D'EPICES

CAKE MOELLEUX FAÇON PAIN D’ÉPICES 3 oeufs 200 gr de cassonade 5 c. à café de miel liquide 100 gr de beurre fondu 100 gr de poudre d'amandes 1 c. à café d’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 20 cl de lait entier 230 gr de farine 1 sachet de...

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PASTA ALLA ZOZZONA

PASTA ALLA ZOZZONA

PASTA ALLA ZOZZONA

PASTA ALLA ZOZZONA Ingrédients : 400g de pâtes de votre choix 200g environ de chipolatas 200g de lardons fumés 1 boite de concassés de tomates 4 jaunes d'oeufs 100g de parsemant râpé Huile d'olive Dans une sauteuse, faites saisir votre chipolatas dans...

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