750 grammes
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BAVAROIS FRAISES

BAVAROIS FRAISES

BAVAROIS FRAISES

J'ai utilisé des fraises congelées et c'est très bien ! Recette de cuisine 4.86/5 Ingrédients (8 personnes): Pour la génoise:125 g de farine tamisée,125 g de sucre glace,4 œufs, Pour la mousse: 500 g de fraises , 120 g de sucre en poudre,6 feuilles ....

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TEGOLINO

TEGOLINO

TEGOLINO

TEGOLINO recette d'Italie Génoise : 125 g de farine 115 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé garniture : nutella 2 c à s rhum 2 c à s eau pour le glaçage 200 g chocolat pâtissier 1 noix de beurre Etape 1 : Fouettez les oeufs...

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TARTE MERINGUEE AU CURD D'ABRICOTS

TARTE MERINGUEE AU CURD D'ABRICOTS

TARTE MERINGUEE AU CURD D'ABRICOTS

TARTE MERINGUEE AU CURD D'ABRICOTS Pour le curd : -400 g d’abricots bien mûrs -100 g de framboises -4 cs d’eau -8 cs de sirop d’agave (6 seulement si les abricots sont très mûrs) -1 sachet de 2 g d’agar-agar -100 g de margarine bio (saint Hubert pour...

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MUFFINS

MUFFINS

MUFFINS

MUFFINS 5 oeufs 1 verre d'huile (compté un verre de 25 cl ) 1/2 verre de lait 1 verre de sucre 2 verres de farine 2 levure chimique fruits ( cranberries, myrtilles, fraises, pommes, poires, pépites de chocolat,etc...) Préchauffer le four à 180°C. Dans...

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MERINGUES

MERINGUES

MERINGUES

MERINGUES Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 120 g de sucre (un peu plus d'1/2 tasse) 1 pincée de sel 1 c à c d'extrait de vanille 1. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. 2. Ajoutez peu à peu le sucre sans cesser de battre. 3. A l’aide d’une...

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RÔTI DE PORC A MA FACON

RÔTI DE PORC A MA FACON

RÔTI DE PORC A MA FACON

RÔTI DE PORC A MA FACON Ingrédients: 1 rôti de porc 2 belles échalotes 250 g de lardons 1 boite de champignons émincés 1 demi bouteille de vin blanc margarine 5 cuillères à café de fond de veau ( déshydraté ) Faire revenir le rôti sur chaque faces et...

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RATA PETITS POIS

RATA PETITS POIS

RATA PETITS POIS

RATA PETITS POIS (nord) ingrédients: 1 grande boîte de petits pois 1 gros oignon 750 g de pomme de terre environ 1 boîte de corned beef 1 petite boîte de concentré de tomates eau margarine thym laurier sel, poivre. 1: Coupez l'oignon grossièrement et...

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CREMES AUX POMMES CARAMELISEES

CREMES AUX POMMES CARAMELISEES

CREMES AUX POMMES CARAMELISEES

CREMES AUX POMMES CARAMELISEES Ingrédients: 3 pommes 50 cl de lait 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 4 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à soupe de miel Peler, épépiner et couper la pomme en petits dés. Dans une poêle, faire fondre le miel....

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