750 grammes
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CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME

CAKE AU CITRON DE PIERRE HERME Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour un cake de 28 cm de longueur : . Pour le cake - 375 g de farine T45 - 3/4 de cuillère à café de levure chimique - Le zeste de 3 citrons bio râpés très fin - 400 g de sucre - 6...

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GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT

GÂTEAU MAGIQUE AU CHOCOLAT AU LAIT Ingrédients pour un gâteau magique de 10 personnes : - 4 œufs- 100 g de sucre en poudre- une cuillère à soupe d'eau- 1/2 l de lait- 150 g de chocolat au lait- 100 g de beurre- 115 g de farine - une pincée de sel Préparation...

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GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GÂTEAU MAGIQUE A LA VANILLE 4 œufs (à température ambiante) 150 g de sucre 1 cs d'eau 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre...

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GÂTEAU NANTAIS

GÂTEAU NANTAIS

GÂTEAU NANTAIS

GÂTEAU NANTAIS Le gâteau nantais est caractéristique de la pâtisserie du début du siècle. C'est un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles ; un dessert moelleux aux parfums exotiques Ingrédients Pour 4 ou 6 parts 150 gr...

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FORÊT-NOIRE

FORÊT-NOIRE

FORÊT-NOIRE

Recette de Christophe Michalak LA FORET NOIRE A LA GRIOTTE ACIDULEE Recette pour 10 personnes Matériel : Un tamis Un batteur électrique Un cercle en inox de 18cm de diamètre sur 4cm de hauteur Liste des ingrédients : Pour la...

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DUO DE CREMES A MA FACON

DUO DE CREMES A MA FACON

DUO DE CREMES A MA FACON

DUO DE CREMES A MA FACON Ingrédients : pour la génoise : - 8 œufs - 250 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique pour la crème pâtissière : -250 g de sucre -100 g de farine -6 jaunes d'œufs -2 œufs entiers -1 gousse de vanille -1 litre...

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BAVAROIS FRAISES

BAVAROIS FRAISES

BAVAROIS FRAISES

J'ai utilisé des fraises congelées et c'est très bien ! Recette de cuisine 4.86/5 Ingrédients (8 personnes): Pour la génoise:125 g de farine tamisée,125 g de sucre glace,4 œufs, Pour la mousse: 500 g de fraises , 120 g de sucre en poudre,6 feuilles ....

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MERVEILLEUX AU CAFE

MERVEILLEUX AU CAFE

MERVEILLEUX AU CAFE

MERVEILLEUX AU CAFE ( recette de Christophe Michalak ) Ingrédients: Pour la meringue: 5 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule 150 g de sucre glace 1 pincée de fleur de sel Pour la crème : 700 g de crème liquide entière 100 g de mascarpone 30 g de cassonade...

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