POÊLEE DE CHAMPIGNONS A LA CREME

POÊLEE DE CHAMPIGNONS A LA CREME

Ingrédients pour 2 personnes :

500 g de champignons

1 échalote

1 gousse d'ail

2 cuillères à soupe de persil haché

4 cuillères à soupe de crème fraîche

sel, poivre

Nettoyez et émincez vos champignons.

Dans une poêle, faites revenir l'ail écrasé, l'échalote coupée en petits morceaux et le persil dans un peu de matière grasse.

Ajoutez les champignons et laissez revenir 5 min.

Ajoutez la crème fraîche, sel et poivre et laissez cuire pendant 10 min à feu doux.

Bon appétit !!!!!!!