Ingrédients: (pour 12 à 14 parts) Le croustillant au spéculoos 200 g de spéculoos 50 g de biscuits type galettes bretonne de Mt St M***** 80 g de beurre 50 g de cassonade Compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire 100 g de sucre 50 g de beurre...

4 Pavés de rumsteack 6 Cl de sauce soja 15 g de fécule de mais huile 15 g de gingembre 3 oignons 2 gousses d'ails 10 g de sucre en poudre 10 cl de sauce nuoc mam Éplucher l'ail et le gingembre et les hacher finement. Éplucher et émincer les oignons. Mélanger...

PÂTES A LA CARBONARA ( VERITABLE RECETTE ) Ingrédients: 300 g de pâtes 2 ou 3 oeufs selon leur grosseur pancetta ( ou lardons fumés) parmesan ( ou gruyère râpé) Faites revenir votre pancetta (ou lardons) dans une poêle. Ajoutez les pâtes, les oeufs battus...

Ingrédients / pour 4 personnes 4 blancs de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 citrons 200 gr de nouilles chinoises 3 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de sucre en poudre 2 cuillères à...

GALETTE A LA FRANGIPANE ET CHOCOLAT BLANC Ingrédients 2 cercles de pâte feuilletée 4 gros oeufs 1 cuillère à soupe bombée de farine 200 g de poudre d'amande 200 g de sucre en poudre 150 g de chocolat blanc 100 g de beurre mou Préchauffer le four à 200°C...

LANGUE DE BOEUF SAUCE MADERE Ingrédients: 1 langue de boeuf 1 gros oignon 25 cl de Madère 50 cl de bouillon 1 petite boîte de concentré de tomate 1 boîte de champignons émincés 2 cuillères à soupe de farine sel, poivre La veille, faites dégorger votre...