LASAGNES AUX CHICONS ( ENDIVES) Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de lasagnes ( qui cuisent au four sans cuisson préalable) 1 kg d'endives 500 g de champignons frais 50 cl de crème fraîche épaisse 4 tranches de jambon blanc sel, poivre gruyère...

PÂTES AUX OEUFS BROUILLES AUX CHAMPIGNONS OIGNONS Ingrédients pour 2 personnes : 120 g de pâtes crues 6 oeufs 250 g de champignons frais 1 gros oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel, poivre Epluchez et coupez en petits morceaux l'oignon. Lavez...

ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES AU COGNAC CREME ECHALOTES Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde coupées en 3 10 cl de cognac 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à café de concentré de tomate 20 cl de crème fraîche...

PAVES DE SAUMON SAUCE AUX MOULES Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 150 g de moules décortiquées 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de maïzena 10 cl de crème liquide Sel et poivre Persil haché Chauffer le lait dans une sauteuse. Y ajouter...

CHAKCHOUKA Ingrédients : 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1 oignon 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de tomates pelées 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika 1 pincée de sucre 4 oeufs huile d'olive...

PÂTES TETRAZZINI Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de pâtes crues ( pour moi c'était des pennes émoticône smile ) 200 g de bacon 1 oignon épluché et haché 250 g de champignons frais émincés 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de bouillon de poulet...

QUICHE COURGETTE, TOMATES, CHAMPIGNONS, BACON ET MOZZARELLA Ingrédients : 3 ou 4 tomates 1 courgette 2 œufs 250 g de champignons de Paris frais 200 g de crème épaisse 1 oignon 100 g d'allumettes de bacon 1 boule de mozzarella gruyère râpé sel et poivre....

GRATIN DE POIREAUX, VIANDE HACHEE ET POMME DE TERRE Ingrédients pour 2 personnes : 300 g de pommes de terre 500 g de viande hachée de boeuf 2 poireaux 2 oignons. 2 oeufs 50 g de beurre gruyère râpé. huile d'olive. Sel, poivre et thym Epluchez les pommes...

CABILLAUD A L'ARMORICAINE. Ingrédients pour 2 personnes: 300 g de cabillaud 2 cuillères d'huile d'olive 75 g de beurre 2 échalotes 1 gousse d'ail écrasée 2 belles tomates 2 cuillères à café de concentré de tomate 20 cl de vin blanc sec 5 cl de cognac...

PÂTES CAMPAGNARDE Ingrédients pour 4 personnes : - 400 de pâtes - 3 gousses d'ail - persil - 250 g d'allumettes de bacon - 250 g de champignons de Paris frais - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 400 ml de crème fraîche - 10 cl de vin blanc -...