ESCALOPE DE DINDE A LA JURASSIENNE Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 8 tranches de bacon 125 g de comté râpe 500g de champignons 50cl de crème fraîche sel poivre Coupez le pied terreux des champignons, nettoyez-les avec un linge humide....

MIJOTE DE BOEUF A LA TOMATE ET AUX CAROTTES Ingrédients pour 6 personnes : 800 g de viande de boeuf ( pour bourguignon) 6 carottes 1 oignon 20 cl de coulis de tomate huile d'olive 1,5 l d'eau 50 cl de vin blanc sel, poivre Pelez et émincez l'oignon. Pelez...

PARMAGIANA DE COURGETTES Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 400 g de viande hachée de boeuf 200 g de pulpe de tomates en boîte 250 g de mozzarella 100 g de parmesan râpé 1 oignon, 1 carotte, 1 branche de céléri, tous coupés en dés 1/2...