Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LIQUEUR DE GROSEILLES Ingrédients pour une bouteille d'1L: 400g de groseilles 40 cl d'eau de vie 12 cl d'eau 280g de sucre semoule Egrapper les groseilles, les laver et les sécher soigneusement. Déposer une bouteille en verre, de type jus d'orange, soigneusement...

COUSCOUS Ingrédients pour 2 personnes : 2 merguez 4 pilons de poulet 300 g d'épaule d'agneau 1 courgette 1 aubergine 3 navets 3 carottes 1 boîte de pois chiches 1 tomate 1 oignon Persil Raisins secs Huile d'olive 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...

ASPERGES A LA FLAMANDE LES INGRÉDIENTS Pour 4 personnes Asperge(s) blanche(s) : 8 à 10 Pour la sauce Oeuf(s) : 4 Echalote(s) : 2 Beurre doux : 100 g Vin blanc sec : 10 cl Persil plat : 1/2 botte(s) ciboulette facultatif Citron(s) jaune(s) : le jus d'1/2...

FISH AND CHIPS Il vous faut par personne : Pour les fish and chips 1 pomme de terre vous prendrez des Bintje ou des BF15 200 g de farine de blé 50 g de Maizena 350 ml d’eau très froide 2 cuillères à soupe de farine de mais (maizena) en plus des 50g precédents...

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO Ingrédients / pour 6 personnes 2 oignons 6 beaux filets de poulet 1 grosse boîte moyenne de tomates pelées 1 boîte de lait de coco de 40 cl 2 cuillères à soupe de pâte de curry 1 morceau de racine de gingembre frais selon...

GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT Gâteau fait pour la puce que j'accueille 😊 😊 Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 125 g de beurre 125 g de sucre 4 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure Préchauffé à votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat au bain-marie....

PAVÉ DE SAUMON À LA TOMATE ET AU PESTO Ingrédients : 4 pavés de Saumon 3 tomates 5 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail 20 feuilles de basilic thym frais sel, poivre Préchauffer le four à 200° C . Eplucher et écraser les gousses d'ail. Les mettre dans un...

LASAGNES AUX POIREAUX ET POULET Ingrédients : 12 feuilles de lasagne sans pré-cuisson 3 poireaux 2 escalopes de poulet 1L de lait Gruyère râpé 70g de beurre 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Noix de muscade râpée Sel Poivre...

PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS Ingrédients : 250g de pâtes ( de votre choix) 20 tranches de pancetta 250g de champignons 50cl de béchamel un peu liquide 1 échalote 1 cube de votre choix Dans une sauteuse, faites revenir l'echalote avec la pancetta coupée...

SOUPE AU PISTOU 150 g d'haricots rouges 150 g d'haricot blancs 200 g d'haricot vert 6 carottes 2 pommes de terre moyennes 2 courgettes 1 oignon blanc 1 poireau 400 g de tomates concassées (l'équivalent d'une boite moyenne) quelques feuilles de basilic...