PETITS FLANS AU CHORIZO ET POIVRON VERT

Publié le 23 juillet 2015 par JESSICA DENIS

Ingrédients pour environ 20 petits flans:
8 oeufs
50 cl de crème liquide
sel, poivre
1/2 chorizo
1/2 poivron

Battez les oeufs et la crème puis assaisonnez.
Coupez le poivron et le chorizo en petits dés.
Ajoutez-les à la préparation et versez dans des petits moules pour ma part j'ai utilisé des moules à muffin.
Enfournez 20min à 200°C.
A la sortie du four, laissez reposer vos petits flans 5 min avant de les démouler.

Idéal pour l'apéro émoticône wink Bon appétit !!!!