CARRES FRAISES

Publié le par GOLOSA TRILLI

CARRES FRAISES

Ingrédients :

Pâte sablée
- 120 g de beurre mou
- 270 g de farine
- 100 g de sucre glace
- 2 oeufs

Garniture aux fraises
- 4 oeufs
- 160 g de sucre glace
- 210 ml de purée de fraises
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 c à s de jus de citron

Préparation :

Pâte sablée

1) Mélanger le sucre et la farine. Ajouter le beurre mou et mélanger à la main. Lorsque la pâte devient sableuse, ajouter l'oeuf et mélanger.
2) Verser la pâte dans un moule carré et beurré. Placer au réfrigérateur 15 min. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min.

Garniture aux fraises

3) Fouetter les oeufs avec le sucre glace. Ajouter la purée de fraises puis incorporer la farine. Verser le tout sur la pâte sablée et remettre au four à 150°C pendant 30 min environ. A la sortie du four, la garniture au fruit ne doit plus trembler.
4) Découper des petits carrés et saupoudrer de sucre glace.

Pour cette recette vous pouvez utiliser d'autres fruits il suffit de les mixer.

CARRES FRAISES

Publié dans GATEAU

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Mary 13/03/2014 11:17

ça à dû être très très bon, j'en ai l'eau à la bouche ❤

Le monde gourmand de Trilli et Jessica 13/03/2014 19:08

Merci Mary :) ouiii il était top, il n'a pas fait long feu lol

LadyMilonguera 11/03/2014 21:32

Je t'en piquerais bien un bout...

le monde gourmande de trilli et jessica 11/03/2014 22:13

avec plaisir !!! :)

ptitecuisinedepauline 11/03/2014 20:49

Miammmmm!!!

Le monde gourmand de Trilli et Jessica 11/03/2014 21:28

;) :D ouiii miam lol